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2006年10月31日 (火)

上等なアッサム♪

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名 称:アッサム セカンドフラッシュ
産 地:アッサム マンガラム茶園
値 段:980円
内容量:50g
等 級:FTGFOP1 SPECIAL CLONAL
店 舗:SELECT SHOP(京都) www.verygoddtea.com

 等級はファイネスト ティッピー ゴールデン フラワリー オレンジ ペコーの略。後ろについているのは、血統書付きと思っていただければよいかと。

 茶葉の中に見える、ちょっと枯れたような色のものは全てゴールドチップスです。そのせいか、何も入れなくとも甘いです。で、アッサム独特の重さがない。が、ミルクも合う。

 ミルクと言えばアッサムと言えてしまえるほどメジャーですが、これはストレートで飲んでもとても美味しい。
 ただ、茶葉の香りが物凄く強いので(勿論天然)、その香りが苦手と言う人はいるかもしれない。現に自分の母は茶葉の香りは嫌いだが、お茶は美味しかったと言っていた。

 個人的にはミルクと言えばルフナなんですが、、こういうアッサムなら毎日飲んでもいいか。と思う。

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2006年10月14日 (土)

マンゴティー

Mangotea1  Mangotea2

 

Mangotea3_1

 久~し振りの更新だ。

フルーツティー マンゴー

名 称:ドライフルーツ・紅茶
販売者:(有)えいこく屋ERT
値 段:525円
内容量:60g(20g×3)

 名古屋の非常に有名な紅茶屋さんが出しているもの。これの他にあと2種類あります。
 一つ一つ紅茶とドライフルーツがパッケージされていて、そのパッケージの中で香りが移らないように、紅茶がパッケージされています。
 無香料で、香りはとてもいいです。お茶はスリランカのウヴァです。砂糖や蜂蜜を入れても美味しいですが、そのままでも美味しいです。

 冷めてもお茶がえぐく感じられない。マンゴーはタイランド産です。
 抽出後のフルーツも美味しく頂けます。というのがぐー♪大抵この手のものは食べられないことが多い。また食べても美味しくない。
 美味しくないやつで茶葉からすぐ取り除けるものは、少し乾燥させてから蜂蜜を掛けて馴染ませた後にホットケーキ生地の中に入れて一緒に焼いてしまう。というのも昔はやっていた。

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