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2007年9月15日 (土)

ダージリン オカイティー茶園

Okayteal Okayteac

 ダージリン オカイティー茶園
名 称:紅茶
産 地:ダージリン オカイティー茶園 DJ-305
値 段:2200円
内容量:50g
季 節:2007年 2ndフラッシュ

等 級:OKAYTI  GOLD (オカイティー ゴールド)
備 考:頂き物

 これもいつもの御仁から頂いた物です。

 この茶園は"英国エリザベス女王が1959年の品評会で絶賛した茶園"という肩書きを持つ。そしてダージリンの中でも標高の高い場所に位置しているが故、とても上品な茶葉が育つこととしても有名。
 

 夏摘みが苦手な自分も、ここのは好きである。他の夏摘みに比べるとやや水色が薄いように感じるが、これはこれで綺麗である。
 見た目も綺麗な茶葉は本当に香り高く、ほんのりと薄荷にも似たような清涼感がある。それを淹れてみると、また違った香り高い香りになる。香気が立ち昇るとでも言おうか?(笑)

 一般的なダージリンの夏摘みが好みの人は、違和感を感じるかもしれない。それほどまでに穏やか。そして後味が儚い。
 スコットランド系のショートブレッドがお茶請けとしてはぴったりなのではなかろうか。ボーダー社とかウィンブルドン社とか。もしくはダッチー。

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