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2007年12月 1日 (土)

Duchy Originals Organic Oaten Biscuits

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  Duchy Originals Organic Oaten Biscuits
名 称:ビスケット
輸入者:㈱日食
原産国:英国(スコットランド)
値 段:700円超
内容量:250g(16枚)
熱 量:441kcal(1851kj)/100g68kcal(287kj)/p
備 考:
www.duchyoriginals.com

 影の薄いチャールズ皇太子が1990年に創立したブランド。

 原材料は至ってシンプル。カラス麦とバターと砂糖と小麦粉と食塩と膨張剤のみ。 
 こだわられた原材料を、バターをたっぷりと使う英国伝統のレシピで焼き上げたもの(レシピ協力はウォーカーズ社と思われる)。
 中央にあるのはブランド(烙印)。ものは皇太子の紋章。

 オーガニックものに慣れていない人にはかなり厳しいかもしらん。恐らく味がしないのではなかろうかと思われる。
 自分は好きなのだが、日本人には馴染みの薄いカラス麦は違和感を感じるかもしれないが、歯応えのあるものが好きな人にはオススメ。 

 この他にも色々な種類のものが日本でも手に入ります。
 珈琲と共にでもいいと思うが、やはり紅茶と共にどうぞと言いたい。ものはブレックファスト系やアフタヌーンティー系にたっぷりと甘味をつけて。ですかね。

 メーカー名は省略しますが、いずれも有名メーカーなので検索すればすぐ出てきます。ちなみに英国では「お茶=ミルクティー」です。

 ブレックファスト系⇒イングリッシュブレックファスト、スコテッシュブレックファスト、アイリッシュブレックファスト等。フレンチブレックファストは好みの問題。
 アフタヌーンティー系⇒(イングリッシュ)アフタヌーンティー、スコテッシュティータイム、フェイマスオブエディンバラ等。

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