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2008年11月16日 (日)

ダージリン

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 ダージリン
名  称:紅茶
産  地:インド ダージリン キャッスルトン茶園
値  段:?
内容量:?
季  節:2008念1stフラッシュDJ-5
等  級:FTGFOP1(CH)
備  考:頂き物

 ノーマルタイプのキャッスルトン茶園のものは今回初挑戦。
 
 強すぎず、初物らしい香りが立ち上る。DJ-5と結構バクチ要素の高い番号(早ければ早いほど当たり外れが大きい為)。香りは若く、飲み口は少しばかり青い。
 蒸らし時間を4分取ったが、個人的にはもう少し短くするか茶葉量を減らした方が良いかもしれないと思った。

 和菓子に合わせるのがいいかと思う。

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