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2009年2月 1日 (日)

Petit Beurre Sel de Guerande

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 Petit Beurre Sel de Guerande
名   称:焼き菓子
製造者:Filet Bieu
原産国:フランス
輸入者:東京ヨーロッパ貿易(有)
表記語:フランス語
値  段:390円
内容量:100g(4枚入り×3袋)
備   考:他にはガレットのようなものとかシトロンとかがあった

 いくら外国語が全く駄目と言っても、これ位なら少し意味判ります(発音はともかく、読めなくもない)。
 バター25%、ゲランドの塩0.8%を使ったプチブール。
 でー、メーカーはブルターニュ地方の焼き菓子と言うか、郷土菓子を中心に取り扱っていると見受けられる。

 原材料は至ってシンプル。塩味は意外としっかり利いている。見た目は卵を使いました!という感じ。香りは香料が入っていないので、優しい。
 グルテンが少なく、食べ易い。お茶請けにぴったり。個人としてはダージリンのオータムナルがオススメ。

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