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2014年11月 1日 (土)

シルバー・ニードルズ

使用前

Silverneedlesl1_2

使用後

Silverneedlesl2

Silverneedlesc

名 称:Silver Needles
産 地:ダージリン マカイバリ茶園
値 段:8856円
内容量:50g
季 節:2013.6.23(満月)
等 級:FTGFOP-1S(最高級グレード)
備 考:特別提供品(美術館の特設ショップにて購入)。

 茶 葉  甘酸っぱい産毛たっぷりのシルバーチップス。ネパールのホワイトティーにも似ているが香りが格段に違う。
       お湯を注いで暫くするとポットから香りが溢れてくる。葉の湯量吸収率が高い。淹れ終わった後の茶葉は蜜のような香りがする。

 水 色  薄い琥珀色。

  茶   香りは甘いものの、お茶自体は引き締まった味。干し杏のような甘味の後に軽やかな渋味が来るが後味がすっきりとしているので飲みやすい。
     時間と共に香りも華やかなものに変化してゆくし、干し葡萄のような香りにもなる。
      鳳凰単叢にも通じるものがある。2ndフラッシュと言われても個人的には納得し兼ねる。個人的には買っておいて正解だった。財布の中が一気に極寒になったが(笑)。

 茶 請  なくてもいいが、敢えて付けるならオーガニックのドライドフルーツ。自分ならハードタイプの杏(イラン産)かプルーン(フランス産)か柘榴(南アフリカ産)。干し葡萄ならグリーンかホワイト(東トルキスタンか南アフリカ)。

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