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2014年11月 3日 (月)

クリスタル・フラッシュ

Crystalflushc Crystalflushl

名 称:Crystal Flush
産 地:ダージリン マカイバリ茶園
値 段:4212円
内容量:50g
季 節:2014.2.15
等 級:RTGFOP-1S 
備 考:オーガニック。アイスワインをヒントに作られたもの。

 茶 葉 むせるくらい香りが強く、咳き込むくらい産毛が多い。甘いが清々しい山頂の残氷を思わせるような独特な香り。湯を注いだ時、すっとか香りが立つ。
 水 色 薄い琥珀色。
  茶  香りは1stフラッシュ。青さというよりも渋味がしっかりしている。濃く抽出したニルギリのよう。後味の残り方がダージリンらしくない。
     初物好きにはオススメだが、個人的には飲んでおけ。というものではない。
 茶 請 シトラスピールを使ったお菓子。柚子+バターたっぷりのケーキとか。塩味のあるものでも相性は良いと思う。

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