« しまんと紅茶 shimanto RED | トップページ | 佛手 冬片 »

2017年1月 8日 (日)

佛手 霜降

Bussyu13soukohlBussyu13soukohc

名 称:烏龍茶

産 地:2013年台湾阿里山 

値 段:1000円
内容量:10g
季 節:晩秋
等 級:―
備 考:軽焙煎

 5g/150ml、45~60sec、5~6煎。
 軽く焙煎されているので、見た目茶色っぽい。お湯を注ぐとフルーティー且つ華やかな香りが立ち上る。
 味は紅茶に近い。飲む前に鼻を抜けてゆく香りは甘いやかだが、飲んだ時の香りは華やか。
 一煎目の香りが鮮烈過ぎて二煎目以降の印象が薄く感じられなくもないが、味が安定して飲み易くなる。
 変化は軽微ながら、個人的には三煎目以降が好ましいと感じる。
 お茶請けは脂っこいものでも負けないが、香りを愉しみたいのなら肉気のものは避けた方が無難かと。

|

« しまんと紅茶 shimanto RED | トップページ | 佛手 冬片 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/147982/69180745

この記事へのトラックバック一覧です: 佛手 霜降:

« しまんと紅茶 shimanto RED | トップページ | 佛手 冬片 »